献给人类的小小创新

以昆虫之力增添日常健康,用自然友好型蛋白守护生命。

国内批准的食用昆虫

蝗虫

蚕蛹

白僵蚕

黄粉虫

金龟子

丽纹金龟

蟋蟀

食用昆虫的营养成分


ㆍ食用昆虫的蛋白质含量与肉类相近
ㆍ每100克的蛋白质含量:牛肉 > 稻蝗 > 黄粉虫 > 金龟子 > 丽纹金龟 > 猪肉
ㆍ食用昆虫中的脂肪具有介于动物油与植物油之间的特性
ㆍ研究结果表明富含油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸
ㆍ据报道不仅具有西医功效,还具备中医药方面的疗效


(g/100g)蝗虫黄粉虫金龟子丽纹金龟猪肉牛肉
碳水化合物1917260.223.36
脂肪2.43118296521
蛋白质64.25358383365
0.0420.0050.0060.0270.0010.009
0.5850.4250.7240.4250.2460.526